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石雞養殖技術,養石雞(鷓鴣)新奇招多多

發布時間:2019-07-29 15:01 石雞養殖技術
本期節目主要內容:有這么一群養殖戶,為了讓所養的石雞多下蛋,用了很多怪招,比如:給石雞聽廣播、養蛋雞還要把公雞請回來、時常給母雞放產假等等。甭說石雞了,什么雞也聽不懂廣播啊!在這種種怪招下,石雞多下蛋了嗎?天津市楊柳青鎮的陳磊如何用怪招養石雞。石雞是新興的養殖品種,俗稱飛龍,石雞蛋有很高的營養,特別適合兒童食用。 石雞野性強,產蛋少,產蛋率不穩定,養殖戶該怎么讓石雞多產蛋呢? 本片介紹三招:給小雞聽廣播;把公雞請回來;給母雞休產假。第一招防治小雞應激;第二招講公母搭配,促進母雞多產蛋;第三招將母雞在產蛋期要讓母雞適當休息,制定合理的生產和休假表,以便在整個養殖周期里多產蛋。
石雞養殖技術,養石雞(鷓鴣)新奇招多多
 
相關資料:

石雞,別名嘎嘎雞、紅腿雞、朵拉雞等,美國鷓鴣就是將野生石雞馴化而成的肉蛋兼用石雞品種。石雞肉質細嫩、野味香郁、營養豐富,骨軟肉厚,內臟小,屠宰率82%以上,是高蛋白、低脂肪的營養滋補品和特禽佳品。
生物學特性
 
我國野生石雞主要分布在新疆、青海、甘肅及華北到東北的西南部,喜棲息于低山丘陵地帶的巖石坡和沙石坡,以及平原、草原、荒漠等地區。食性雜,以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣及昆蟲為食。喜溫暖干燥,忌嚴寒、酷熱、潮濕,反應靈敏,膽小易驚,鳴聲高亢,有趨光性。喜群居、沙浴、好斗,平時多地面活動,也能飛翔,有就巢性。繁殖期4月~5月,每期產卵9枚~20枚,蛋重19克~20克,孵化期22天~24天。常營巢于懸巖基部、山坡和溝谷間的灌木叢與草叢中。
 
選建場舍
 
選取地勢高燥、平坦、背風向陽、通風、水源充足、排水良好的沙壤土地建場。溫差小的地區,可用簡易雞舍,甚至露天也可,溫差大的地區,宜采用封閉式雞舍。平養要設雞舍、運動場和天網,網室內用石、磚或土堆成墻(40厘米~100厘米)供雞棲息,雞舍北墻安放產蛋箱(6只雞約1平方米的產蛋面積),運動場設沙盆或鋪沙,供其沙浴用。籠養可根據房舍大小,采用3層~5層籠養,籠高45厘米、寬60厘米,底網前低后高(同蛋雞籠),每層籠底設自由抽插的盛糞板,籠后設產卵箱。已馴化好的石雞可不用產卵箱。
 
雛雞養育
 
人工育雛可地面平養、網上平養和立體籠養(底網網眼為0.6厘米×0.6厘米)。7日齡內網上鋪墊料,以便雛雞活動,防止傷腳。1日齡~5日齡溫度為36℃~37℃,以后每4天降低1℃,10日齡后每3天降低1℃,21日齡開始每2天降低1℃,28日齡開始每天降低1℃,與環境溫度相同時可脫溫,陰雨天氣溫低于18℃時要供暖。1日齡~3日齡相對濕度為65%~70%,4日齡~7日齡60%~65%,以后保持在55%~60%。7日齡雛雞密度,地面育雛,保溫傘下30只/平方米,其他取暖方法40只/平方米,網上、籠、箱育雛,可70只~80只/平方米;14日齡時,以上各方式育雛密度都要減半。7日齡內光照24小時,14日齡~21日齡16小時~18小時,以后逐步減至自然光照。出殼1天~3天內,飲加入0.02%土霉素和適量多種維生素、與雛雞體溫相近的涼開水,以后保證全天供充足清潔飲水。最初幾天用熟蛋黃和黃粉蟲飼喂,也可用全價家雞料加熟雞蛋(每50只加入1個雞蛋)混喂。7日齡后按市售小雞料40%、熟蛋黃20%、黃粉蟲20%、青綠飼料10%的比例飼喂。以后隨雞的生長,逐漸將蛋、黃粉蟲換為魚粉、豆粉等蛋白質飼料,適當投喂含粗纖維的蔬菜。3日齡內不斷料,14日齡~28日齡日喂5次~6次,28日齡后日喂3次~4次。1日齡~3日齡可加強人為接觸和各種聲、光、色的刺激,馴化其應激適應性。
 
育成期飼養管理
 
育成期即石雞30日齡脫溫至開產前的階段。前期石雞尚未發育成熟,可雌雄混養。35日齡~70日齡石雞每平方米可養20只,滿70日齡可減半。此期以市售育成雞飼料為主,酌量添加黃粉蟲、青綠飼料和保健沙。日喂3次~4次,每只喂量:35日齡~70日齡30克~35克,84日齡后55克~60克。種用石雞應限飼,采取低能量、低蛋白(粗蛋白質14.5%~15%)的限制飼料質量的方法飼喂,自由采食,減少啄癖產生。但氨基酸要保持平衡,且供給充足的礦物質和維生素。限飼第1周要逐漸過渡,以免產生應激;肉用石雞不限飼,增加能量蛋白質飼料,90日齡體重0.5千克以上時可出欄。
 
成年石雞的飼養管理
 
未馴化的石雞,一般10月齡~11月齡達性成熟。種雞對溫度非常敏感,過高(30℃以上)、過低(5℃以下)都會影響產蛋量和受精率。濕度保持在50%~60%,密度8只/平方米左右,產前1個月光照逐步增到15小時~16小時,產蛋期保持環境安靜。日糧中蛋白質要充足,維生素、微量元素和礦物質(尤其鈣質)要全面。可喂市售蛋雞料,另加適量熟雞蛋或碎肉、活蟲及青菜等,每天上下午各喂1次。
 
相關資料:
 
美國鷓鴣(石雞)養殖技術
 
美國鷓鴣肉嫩味鮮,營養豐富,正逐步走進市民的菜籃子。鷓鴣從出殼至如日齡,平均活重可達500克左右,一般飼養70天便可上市,體重 350-400克,料肉比為3.5:1。種鴣公母比為1:2-5,母鴣年產蛋80-100枚。一般商品鴣每只售價15-20元。飼養1只商品鴣可獲純利5-10元。現將鷓鴣養殖技術介紹如下。
 
一、鷓鴣飼養設備
 
飼養鷓鴣的設備與養雞相似,由于鷓鴣會飛。因此平養種鴣應設網室,防止鴣逃脫。目前飼養鷓鴣以室內籠養為主。育雛籠有單層或3層的鐵籠,每層高度為64厘米,寬度66厘米,長2米,中間分為二格,每格1米,可養雛鴣100只。每層糞板高度13厘米,腳高 42厘米,鐵絲底網網眼為2厘米,兩側用欖核形硬網,網眼1.5厘米X1.5厘米,早期網底加麻布墊底飼養,7—10天后取出麻布,改用1.5厘米X1.5厘米的棱形硬鐵網。一般用紅外線燈泡保溫,也可用多層育雛籠,并用電熱絲保溫。
不管籠養或平養,均要用食料斗或小木槽,以方便雛鴣采食。飲水器可用養雞的小號飲水器。
中鴣籠一般單籠籠長1.25米,高50厘米,寬1.1米,鐵絲網網眼是1.5厘米X1.5厘米。50-60日齡后,籠的前后用16號鐵絲做成欄柵,每根間距2.5厘米,方便中鴣伸出頭飲水與采食。
 
鷓鴣籠為分層鐵籠,——般分3層,每層有糞便板,網底如籠養蛋雞的底部結構,稍向外傾斜。產蛋后,種蛋滑落網底邊沿,便于撿蛋。每層籠分3~4格,每格規格為40厘米(長.)x35厘米(高),可養鴣4只,即1公3母。另一種規格是90厘米 (長)x40厘米(寬)x35厘米(高),養鴣6- 10只,公母比為1:4~5,籠的前后用15號鐵絲制成欄柵,每根間距2.5厘米,以便于種鴣采食和飲水。種鴣也可用平養,一般平養舍內面積為18-20平方米,外設運動場,網高2米,三面用鐵絲網,網頂用鐵網或魚網,可養種鴣100只左右。
 
二、鷓鴣的飼料配比
 
小鴣日糧配方:黃玉米48%,小麥粉3%,豆餅34%,進口魚粉12%,骨粉1%,貝殼粉1。1%,食鹽0.4%,添加劑0.5%:中鴣配方:黃玉米50%,小麥粉5%,豆餅28%,麩皮5%,進口魚粉8%,骨粉1.5%,貝殼粉1.6%,食鹽0.4%,添加劑0.5%。成鴣配方:黃玉米53%,小麥粉11%,豆餅16%,麩
皮9%,進口魚粉5%,骨粉3%,貝殼粉2.1%,食鹽0.4%,添加劑0.5%,鷓鴣所用微量元素與維生素添加劑應比雞的用量高0.5-1倍。如果小規模飼養鷓鴣可選用雞全價粒狀飼料,并在飼料中添加多維素5-10克/50公斤料,微量元素按廠方說明另外添加。幼鴣要求早期加人熟蛋,以增加蛋白質,飼喂量:1周齡6-8克,2周齡8-12克,3周齡12—18克,4周齡14-20克,5周齡 16~23克,6周齡20-25克,7周齡23~28克,8周齡26-29克,9周齡28-30克, 10周齡30-32克,11周齡32~33克,12周齡33-34克,13周齡34克。讓鷓鴣自由飲水。
 
三、鷓鴣飼養管理
 
1.育雛。育雛前先用2%燒堿或百毒殺等消毒欄舍,育雛室每立方米空間用福爾馬林28毫升,加高錳酸鉀14克熏蒸消毒一個晚上。雛鴣保溫是成敗的關鍵,要求l周齡38-37~C,2周齡 35-32~C,3周齡31—29t,4周齡28— 25cC,光照頭周23小時,以后18小時。飼養鷓鴣群體不宜太大,100-200只為宜,1—10日齡每平方米養70~80只,10日齡至4周齡為50只,4-12周齡為25- 30只,12周齡后可養10只。l—7日齡可在飲水中加入復合維生素B及水溶性多種維生素,如速補14或20,同時可在飲水中加入氟哌酸類藥物,以防白痢病等。喂料一般自由采食,10日齡前每日喂料5-6次,少喂勤添,10日齡后每日喂4-5次,1月齡后每日喂3~4次, 20日齡可能出現啄癖,這時可進行斷喙。平養7—14日齡后,需在飲水中加入青霉素以防球蟲病發生。肉用鴣70- 90日齡便可上市銷售。后備種鴣公母按1:2選留,每只每日分2次喂料30-35克,每日光照14小時,每平方米可養 15只。
 
2.成鴣飼養與孵化。種鴣到28周齡重新選擇1次,公母按1:3選留。種鴣開產日齡為31-32周,此時應改用產蛋鴣飼料,產蛋期每日喂3次,種鴣使用期為2年。28周增強光照,每平方米可用3瓦燈泡,燈高離地2米,燈光分布均勻,每日光照16小時。產蛋期應注意減少干擾,保持環境安靜。每只母鴣年產蛋80~100枚,個別高達150枚。受精率92%-96%,孵化率達84%- 91%,孵化期為24天。孵化方法與雞相似,種蛋保存不超過1周。
 
四、鷓鴣常見病防治
 
1.新城疫病。剖檢腺胃、腸道有明顯出血點。對該病防治要求定期消毒及免疫接種,鷓鴣出殼后9-12日齡用雞新城疫苗Ⅱ系苗1:1000飲水免疫,也可以在35日齡重復飲水免疫1次, 150日齡用雞新城疫苗I系苗1:500稀釋,每只肌注0.5毫升。
 
2.副傷寒。由沙門氏桿菌引起,病鴣翅膀下垂,拉黃色稀糞,急性的 2-3天死亡。剖檢肝腫大,呈古銅色,肝表面有大小不等灰白色壞死點,小腸有出血性炎癥。防治剛出殼的幼雛,用氟派酸飲水預防。治療常用氯霉素或痢特靈等拌料,連用3-5天。
 
3.霉形體病(慢性呼吸道病)。鷓鴣感染后表現咳嗽、喘氣,呼吸困難。剖檢肺鼻腔、氣管有粘性滲出物。防治:在飼料中拌北里霉素或強力霉素,也可在飲水中加入紅霉素或支原凈等,連用5天。
 
4.球蟲病。腸道寄生蟲病,患盲腸球蟲病鴣有明顯排血便,呈棕紅色或鮮紅色:患小腸球蟲病鴣無拉血糞,只拉黃白色稀糞,感染后5-7天內死亡:剖檢盲腸紅腫,腸壁增厚發炎,防治:用克球粉,氨丙啉等抗球蟲藥治療,同時在飼料中加入磺胺5一甲氧嘧啶或復方新諾明,飲水小加青霉素,連用3-5天。
 
5.組織滴蟲病。屬急性原蟲病,又稱黑頭病或盲腸肝炎。病鴣下痢,糞便呈淡黃色或淡綠色,剖檢可見盲腸腫大,肝表面黃色或黃綠色。防治用痢特靈、二甲硝噠唑拌料。
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